Taça gelada de chocolate

Taça gelada de chocolate
Ingredientes:

10 gemas
12 colheres (sopa) de açúcar
400g de chocolate em pó
3 envelopes de gelatina sem sabor
1 colher de sopa de manteiga
1,5 litro de natas batidas em forma de chantilly
1 chávena de café
1 chávena pequena de rum

Confecção:
Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar.
Numa panela misture o chocolate em pó com a manteiga, o rum, o café e a gelatina.
Misture com as gemas e o açúcar e ponha o chocolate derretido e logo em seguida misture o creme chantilly.
Sirva em taças individuais cobertas creme de castanhas e cerejas.
Depois de pronto coloque no congelador por 2 horas e sirva.